dissabte, 29 de novembre del 2008

El restaurant l'Aliança d'Anglès obté una estrella michelin. Moltes felicitats per una estrella més al firmamentSi recordes, Lluís, ara fa un any i escaig vas venir a fer unes classes de cuina a Cassà de la Selva. Ja vam veure que tenies algun secret amagat que feia que la teva cuina apuntava molt alt.Tots alguna vegada a l'any venim a degustar els plats que ens ofereix en Josep Mª a la sala (el mític arròs amb espardenyes, els peus de porc, les postres,...) Aquí us adjuntem algunes fotos dels plats que ens hem menjat al vostre restaurant i que ens han impactat més.Des de l'Entitat Gastronòmica Cassanenca ens ha alegrat veure com el Restaurant l'Aliança s'ha sumat a la lliga dels estrellats i ens porta a felicitar-vos perquè ho continueu fent-ho tant bé com fins ara.Endavant amb el projecte que teniu entre mans i forces per aquesta nova etapa.Salut !!!
a Cap comentari:
Subscriure's a: Comentaris (Atom)

COMENÇA L'EXPERIÈNCIA

Avui s'inicia una nova comunitat gastronòmica.

PRESENTACIÓ DE L'ENTITAT GASTRONÒMICA CASSANENCA el dia 20 de novembre a les 9:00 a la SalaLa coma de Cassà de la Selva


Us esperem a tots i totes,

Tast de vins del Celler Espelt de l'empordà i productes
de la terra.

Cassà de la Selva, a 13 de novembre de 2008


Benvolgut/da:
Ja fa un temps que l'Entitat gastronòmica Cassanenca va fer les primeres passes com a associació cassanenca activa, organitzant diferents esdeveniments que introduïen la gastronomia local en els diferents actes que s'organitzaven al poble de Cassà de la Selva.
Han estat etapes incipents, de definició del caràcter de l'entitat. Foren les primeres passes, l'assaig i l'error, que van assentar el substrat dels objectius comuns d'un col·lectiu de persones amb els mateixos interessos. S'han creat ja les bases d'una associació viva i dinàmica i hem adquirit una experiència bàsica en la preparació d'actes, sortides, “xefles”, degustacions,..
En aquests moments detectem la necessitat de coordinar el funcionament intern de la nostra entitat d'una manera més estructurada i alhora creiem que ha arribat el moment de compartir aquesta idea, que ens engresca tant, amb persones de totes les edats que tinguin interès per aquest fet cultural que és la nostra gastronomia.
Per tots aquests motius us convoquem, com a simpatitzants i esperem que com a futurs socis de ple dret, a la Presentació Oficial de l'Entitat Gastronòmica Cassanenca que es farà el proper dijous dia 20 de novembre, a la Sala La Coma, plaça de la Coma núm 1 (antic Ajuntament), a les 9 del vespre. Us explicarem què hem fet fins ara, quins objectius de futur ens plantegem i com fer-ho per ser membres.
En acabat, farem una degustació de vins a càrrec de Xavier Cepero, director general del Celler Espelt (D.O. Empordà) i uns tastets de productes de la terra.
Desitjant que us vingui de gust venir, us esperem a la convocatòria. Atentament.


Els 25 millors restaurants

  • El Celler de Can Roca de Girona
  • Caelis de Barcelona
  • La Plaça de Madremanya
  • Ca l'Ignasi de Barcelona
  • Garbet de Colera
  • Can Quirze de Cassà de la Selva

LA VINYA

LA VINYA
Vins catalans nous ens esperen per descobrir.